青島涵碧樓酒店

位於酒店二層、五層，跨界中國料理，融入臺灣特色美食，以低調、沉穩融合現代主義呈現整體餐廳風格。

位於L層，主廚現場烹調的精緻料理 ，品嘗法式餐點,品味各式醇酒，戶外座位區讓人猶如置身巴黎。
L吧擁有亞洲第一長吧台，專業的溫濕控制酒窖。

時尚禪風設計，將日式料理與清酒吧,透過光影與空間搭配。供應海鮮、頂級和牛料理、懷石料理。

設有溫濕控制專業酒窖, 提供飲品、下午茶，享受海濱休閒時光。

位於二樓戶外，在時尚現代的設計空間裡，面對遼闊海景，品嘗專業茶師的茶道，獨立于滿布綠色園藝中，享受悠閒風情。

供應國際百匯的早餐、午餐、晚餐，擁有11個異國料理自助餐餐台,無國界的食物特色變化,兼具個人獨立隱密的沙發雅座及團體聚會的空間，戶外沙灘座位區，是另一種異國風情的用餐選擇。